סלטים

לבחירה מגוון רחב של סלטים

לבחירה מגוון רחב של סלטים

הסלטים מגיעים בשלושה גדלים בתוספת צנצנת רוטב וכף הגשה:

גדול {4 ליטר מתאים ל12-15 סועדים} מחיר 150-180 ש”ח

בינוני {2.5 ליטר מתאים לעד 10 סועדים} מחיר 100-130 ש”ח

סלט יווני – חסות,מלפפון,עגבניה,גבינת פטה,בצל סגול,זיתים שחורים וזעטר בתיבול שמן זית ומיץ לימון

סלט בורגול – בורגול גס, גזר, עדשים שחורים ,בצל סגול, חמוציות, גרעינים, עשבי תיבול ורוטב על בסיס שמן זית, דבש וחרדל

סלט קינואה – קינואה , סלרי, תפוחי עץ, אננס, חמוציות, פיצוחים ורוטב עשיר (מגיע בצנצנות אישיות)

סלט עגבניות שרי – עגבניות שרי, בייבי מוצרלה, נבטי חמניה, ותערובת גרעינים לבחירה תיבול פסטו שמן זית / בלסמי מצומצם (מגיע בצנצנות אישיות)

סלט סלרי –  סלרי עלים, אננס, חמוציות, פקאן מסוכר ברוטב שמן זית, ריבת משמש וחומץ בלסמי (מגיע בצנצנות אישיות)

סלט “ריבר” – מגוון חסות, קריספי בטטה, בוטנים מקורמלים, ברוטב “סודי”

סלט השוק – ירקות העונה, פטרוזיליה קצוצה, גרגירי חומוס מבושל, טחינה וביצה קשה

סלט ירוק ופירות העונה – עלי בייבי, פרות העונה, פקאן מסוכר, פרות מיובשים, בתחמיץ בלסמי ודבש

סלט פסטה – פסטה פנה, רצועות פלפל בשלל צבעים, עגבניות שרי, גבינה בולגרית, טבעות זיתים, שמן זית ופסטו

סלט כרוב ופיצוחים – רצועות כרוב, מבחר עשיר של פיצוחים, חמוציות ופקאן מסוכר בתחמיץ אסייתי מתקתק

סלט הפתעות – עלי תרד טריים, תותים (בעונה), אפרסמון (בעונה), תפוחי עץ מיובשים, תחמיץ דבש ותפוזים

סלט טאבולה – בורגול דק, קוביות מלפפון קטנטנות, קוביות עגבניה והמון עשבי תיבול בשמן זית איכותי ולימון (מגיע בצנצנות אישיות)

סלט ירוק – מבחר עשבי תיבול: נענע, פטרוזליה, שמיר, עירית, כוסברה, פיצוחים קלויים, שמן זית ולימון (סלט בריא וטבעוני)

סלט ירקות אסייתי – כרוב לבן, כרוב סגול, רצועות מלפפון, גזר, נבטים, בצל ירוק, רצועות פלפל, נענע וכוסברה, מוגש עם רוטב אייסתי על בסיס תיבול אסייאתי וחלב קוקוס.

סלט “פטוש” – קוביות מלפפון, עגבניה, בצל סגול, וצנוניות, מוגש עם קרעי פיתה מטוגנת עם זעתר, טחינה גלילית ופטרוזליה.

סלט קיסר – מבחר חסות קרועות, פלחי ביצה קשה, קרוטונים, וגבינת פוקרינו בלווי צנצנת רוטב על בסיס מיונז, צלפים ואנשובי.

לאפשרויות נוספות מוזמנים להתייעץ עימי